Expo Tradiciones y Sabores Puebla 5 de Mayo reunirá a más de 100 productores en el Centro de Convenciones

La Expo Tradiciones y Sabores Puebla 5 de Mayo reunirá a productores de distintas regiones del estado los próximos 29 y 30 de octubre en el Centro de Convenciones de Puebla, donde ofrecerán alimentos, bebidas, artesanías y artículos relacionados con las celebraciones de Día de Muertos.

Durante una entrevista en el noticiero Informe 96 de Cadena IN, la subsecretaria de Industria y Comercio del gobierno estatal, Mónica Barrientos, informó que la exposición estará abierta de 11:00 a 21:00 horas en los salones Analco y La Luz, ubicados sobre el bulevar 5 de Mayo.

Entre los productos disponibles habrá flor de cempasúchil, pan de muerto y velas aromáticas para las ofrendas, además de café Puebla 5 de Mayo, mezcal, miel de Atlixco, cosméticos elaborados a base de miel, mole, pipián y adobo.

La oferta también incluirá dulces típicos poblanos, como tortitas de Santa Clara y dulces de camote, coco y guayaba, así como textiles, calzado y artesanías pintadas a mano. A estos productos se sumarán mermeladas con propuestas de elaboración distintas, entre ellas una de jamaica sin azúcar.

Barrientos explicó que la exposición busca acercar a los consumidores a los artículos elaborados por productores poblanos, quienes comercializarán sus mercancías directamente en los stands, sin intermediarios. Añadió que parte de la oferta incorpora procesos de transformación de materias primas locales para generar productos con valor agregado.

En el caso de las bebidas, la funcionaria destacó la producción de mezcal en Puebla y señaló que la denominación de origen de esta bebida incorporó recientemente a los municipios de Puebla y Huaquechula.

Además de la exposición temporal, indicó que la tienda Puebla 5 de Mayo mantiene operaciones permanentes en el Callejón de la 10 Norte, frente a la Secretaría de Desarrollo Económico, donde se comercializan productos poblanos durante todo el año.

La Expo Tradiciones y Sabores Puebla 5 de Mayo se realizará en vísperas de las celebraciones de Día de Muertos, con una oferta orientada tanto a la preparación de ofrendas como al consumo de alimentos y bebidas tradicionales.